石榴皮为什么要剥？石榴开裂的原因是什么？

石榴为什么会裂皮裂果？如何防止石榴裂皮裂果？以下为详细介绍，供网友参考。

一、石榴皮、果实开裂的症状和危害

石榴裂果可发生在幼果期至成熟期，尤其是果实采收前10 ~ 15天。石榴裂果后易腐烂，不能保鲜贮藏，商品和食用价值降低或丧失，造成巨大的经济损失。

二、石榴皮和果实开裂的原因

1.裂果是石榴品种造成的。石榴一般为雨季中熟品种，果形大，果皮薄而光滑，红白相间等。这些都是容易破解的。

2.由于果园土壤为粘性土、黑土、酸性白土、低洼粘土，保水性多，透气性差，不仅导致石榴果实品质差，还容易裂果。过量施用氮肥或无机肥，钙、磷、钾等微量元素缺乏，水土流失严重，土壤板结，容易裂果。

3.由于石榴成熟期土壤湿度过高或湿度变化过大，如高温、干旱、突发性暴雨或连续阴雨天，果实吸水过度，容易裂果。空气湿度过大也会导致水果开裂。

4.由于生长季节石榴修剪不当，导致部分果实暴晒，昼夜温差大，或雨后果实易裂果，裂果往往是晴天。

5.早晨采收、早晨低温或雨后采收、成熟时过度采收、采收运输过程中碰撞等都容易造成果实裂果。

三。石榴皮裂果的预防方法

1.选择抗裂果的石榴品种。一般早熟、果形扁圆、果皮薄、易老化的品种容易裂果；成熟、绿皮、铜壳、厚、粗糙、锈迹斑斑的品种不易裂果。可以选择林轩8号、林轩14号、泰山红、榆树林1号、榆树林2号、榆树林3号等。

2.选择适合种植的地块。一般耕作层浅，活性土层薄的土壤，石榴树长势差，产量低，裂果重，耕作层深的土壤，石榴树长势好，产量高，裂果轻；水浇地裂果轻，旱坡地裂果重。因为粘粒重的土壤透气性差，裂果重。因此，石榴树应种植在土层较深、有浇水条件的地块；在旱坡上建园，要进行土壤改良，做好水土保持，防止水土流失。

3.及时修剪石榴树。修剪可以改善园内通风透光条件，促进着色，防止裂果。

4.合理的石榴灌溉和石榴灌溉应遵循少量、均衡、多次、适度控制的原则。一般在幼果快速生长或膨大期，每隔10 ~ 15天浇一次水；临近雨季，逐渐增加灌溉次数，每隔7-10天向树冠喷水，以增加园内空气湿度，湿润果皮，增强果皮对持续阴雨潮湿环境的适应能力，防止裂果；在水果成熟之前停止浇水。

5.石榴树施肥应以有机肥为主，多配磷钾肥，避免过量施用氮肥。在果实膨大期，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液或0.5%氯化钙溶液，有助于加强果皮韧性，防止果实裂果。

6.喷洒化学物质防止石榴裂果。在石榴果实发育中后期，在果实表面喷施25 mg/L赤霉素溶液，可减少裂果30%。此外，在石榴果实的花萼凹陷处粘贴用10 ~ 30 mg/kg赤霉素溶液浸泡过的胶带或喷施0.3%多效唑溶液和20 ~ 25 mg/kg乙烯利溶液，也可减少或防止果实裂果。

7.石榴套袋，通常在幼果期，具有防病、防虫、防裂的作用